Waldbeer-Hirsebrei

Dieser Hirsebrei geht super schnell, ist fruchtig frisch und einfach nur lecker.

Zeit: 20 Minuten – 1 Portion

So geht´s

  • 120g Hirseflocken
  • 300ml Pflanzendrink
  • 300ml Wasser
  • 120g TK Waldbeeren-Mix
  • 1 EL Leinsamen, gemahlen
  • 1 EL Superberry Pulver von Lebepur (optional)
  • 0,5 EL Proteinpulver (am besten mit Vanillegeschmack)
  • jeweils 1 Prise Zimt, Karadmom und Salz

Bringe die Hirseflocken, den Pflanzendrink, das Wasser, die TK-Waldbeeren, die Leinsamen sowie eine Prise Salz langsam in einem (beschichteten) Topf zum Köcheln. Je nach gewünschter Konsistenz für 15-20 Minuten.
Nun nehme den Topf von der Herdplatte und rühre die restlichen Zutaten unter.
Das ganze kannst du am Ende mit Kokosraspeln und weiteren Beeren toppen.

Waldbeer-Hirsebrei

Nährwerte
insgesamt
(ohne Toppings)

917 kcal
Kohlenhydrate: 122g / davon Zucker: 23,6g // Fett: 17,36g / davon gesättigt: 2,15g // Eiweiß: 41g // Ballaststoffe: 26,12g // Vitamin C: 34,38mg // Kalzium: 177mg // Magnesium: 477,3mg // Eisen: 28,01mg // Zink: 13,23mg // Natrium: 23,14mg