Eine super Alternative zu Haferflocken – und auch sehr verträglich.
Zeit: 20 Minuten – 1-2 Portionen
So geht´s
- 1 Tasse Hirseflocken
- 1 Tasse Reisdrink
- 1 Tasse Wasser
- 1 Tasse Erdbeeren (TK), ca. 150g
- 0,5 TL Maca-Pulver optional
- 2 TL Leinsamen
- 1 Prise Kardamom
- 1 Prise Zimt
- 1 Prise Salz
Füge alles (außer Zimt und Kardamom) in einen Topf zusammen und lasse den Inhalt langsam aufkochen. Zum Ende hin, füge den Zimt und das Kardamom hinzu.
Du kannst den Hirsebrei super mit Mandeln, Sonnen- und Kürbiskernen sowie Schokoladenstücken bestreuen.
lowFODMAP Variante
Nehme lieber kein Maca-Pulver her.
Nährwerte
insgesamt
(ohne Toppings)
410 kcal
Kohlenhydrate: 70g / davon Zucker: 23,5g // Fett: 7,72g / davon gesättigt: 1,65g // Eiweiß: 27,15g // Ballaststoffe: 9,96g // Vitamin C: 74,63mg // Kalzium: 98,75mg // Magnesium: 342,5mg // Eisen: 12,73mg // Zink: 9,31mg // Natrium: 19mg
